FIESA Federazione Italiana Esercenti Specialisti dell'Alimentazione

E’ stata pubblicata sulla GU n. 202 del 30-8-16 la Legge n. 166, approvata in via definitiva dalle Camere il 2 agosto u.s., recante disposizioni concernenti la donazione e la distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici a fini di solidarietà sociale e per la limitazione degli sprechi. La norma, che qui riportiamo con un commento tecnico dei nostri Uffici, Legislativo ... Continua a leggere »

Sulla questione della vendita diretta a parte degli agricoltori pubblichiamo un articolo del Prof. Agostino Macrì, apparso sul blog Sicurezza Alimentare dell’Unione Nazionale Consumatori che chiede la separazione dei prodotti ottenuti direttamente dall’agricoltore nella sua azienda da quelli acquistati sul mercato. Per trasparenza  e sicurezza. E per la giusta informazione al consumatore Con un Decreto Legislativo del 2001 gli agricoltori ... Continua a leggere »

Le Associazioni delle carni fanno squadra e chiedono alle Istituzioni governative maggiore attenzione al comparto. I continui attacchi mediatici gratuiti e infondati mettono periodicamente in crisi l’economia dell’agricoltura nazionale. Leggi l’Articolo tratto da “FoodMeat” di luglio Continua a leggere »

Attiveremo la raccolta fondi e un piano di finanziamento a interessi zero per aiutare le PMI “A nome di Confesercenti, esprimo la nostra solidarietà ai cittadini e alle imprese delle Regioni colpite dal sisma. Attiveremo nel minor tempo possibile la raccolta fondi e un piano di finanziamento a interessi zero per aiutare le PMI danneggiate, sul modello di quanto già ... Continua a leggere »

Vi informiamo che gli uffici rimarranno chiusi dall’8 al 19 agosto. Cogliamo l’occasione per augurare a tutti i nostri soci e ai loro cari un augurio sincero di Buone Ferie! Continua a leggere »

Fiesa Confesercenti e il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca hanno ultimato la procedura per la condivisione del Protocollo d’Intesa per favorire l’alternanza scuola lavoro, ai sensi della Legge 107/2015 presso le aziende dell’alimentazione. La sottoscrizione del Protocollo d’Intesa, fortemente voluta dagli operatori del dettaglio specializzato alimentare, sarà finalizzata a “rafforzare il rapporto tra scuola e mondo del lavoro” e ... Continua a leggere »

Il Senato ha approvato la Legge sugli sprechi alimentari. La proposta, frutto di otto Disegni di Legge sul tema, era stata già approvata dalla Camera a metà marzo e tende a favorire il recupero, la distribuzione e la valorizzazione delle eccedenze alimentari per fini di solidarietà sociale. Una pratica già molto diffusa, soprattutto grazie alle Associazioni, a cui i soci ... Continua a leggere »

“La Radio ne parla” in onda dal lunedì al venerdì dalle 10.30 alle 11.30 e condotta da Ilaria Sotis si è occupata oggi, su Rai Radio 1, del grano dalla coltivazione alla panificazione, tra agricoltura, controlli e legalità. Sono intevenuti tra gli altri Davide Trombini, Presidente di Assopanificatori; Roberto Moncalvo, Presidente di Coldiretti; Giovanni Colangelo, Procuratore di Napoli; Riccardo Porta, ... Continua a leggere »

Sempre meno ferie per PMI food. Negli ultimi 10 anni si sono praticamente dimezzate Anche quest’anno la nostra Associazione di Categoria, in collaborazione con la Città Metropolitana ed il Comune di Firenze, rilancia l’iniziativa “AGOSTO IO CI SONO”, giunta alla 10^ Edizione. 10 anni in cui sono cambiati radicalmente usi e costumi dei consumatori, e con essi, anche il posizionamento ... Continua a leggere »

Il giorno 14 luglio 2016 alle ore 11.00, presso la Direzione Generale della Prevenzione Sanitaria del Ministero della Salute, in Via Ribotta n° 5, si è svolto un incontro con i rappresentanti della produzione e distribuzione di prodotti alimentari, finalizzato alla verifica della fattibilità di un intervento di riduzione del sale in altre referenze prodotte da alcune Aziende Associate. Sono ... Continua a leggere »