mercoledì , 29 giugno 2022
federazione italiana esercenti specialisti dell'alimentazione
Home » Notizie (pagina 51)

Archivio della categoria: Notizie

Decreto Buoni pasto: stravolta la norma. Fiesa: ora sono come denaro contante

Agriturismi, coltivatori diretti, spacci aziendali e mercatini sono i beneficiari dell’allargamento della platea degli esercizi che possono accettare i buoni pasto, i ticket che la Pubblica Amministrazione e le aziende assegnano ai dipendenti in sostituzione del servizio mensa. L’allargamento – per Fiesa – stravolge la norma che mira a dare un trattamento fiscale di favore alla materia, per i lavoratori ... Continua a leggere »

Fipronil: analisi su 114 campioni, accertamenti per individuare cause contaminazione. Il parere del Prof. Agostino Macrì. Fiesa esprime fiducia nei controlli delle Autorità

Sulla questione delle uova interessate da eventuali contaminazioni da Fipronil pubblichiamo il Comunicato del Ministero della Salute e il parere del Prof. Agostino Macrì, membro del Gruppo di Lavoro sulla Sicurezza Alimentare di Fiesa Confesercenti. Fiesa esprime fiducia nel lavoro delle Autorità Sanitarie. Comunicato Stampa Ministero della Salute “Il Ministero della Salute, in collaborazione con le Autorità Sanitarie Regionali e ... Continua a leggere »

Grano, pasta e riso: da febbraio obbligo di origine in etichetta. Martina: avanti per la massima trasparenza verso i consumatori. Fiesa, consumatori più consapevoli

Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali rende noto che sono stati pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale i due Decreti Interministeriali per introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine del riso e del grano per la pasta in etichetta, firmati dai Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda. Entrano così in vigore i provvedimenti che introducono la sperimentazione per due anni del sistema ... Continua a leggere »

Intossicazione in pizzeria. I casi d’intossicazione alimentare non devono mai accadere soprattutto se si rispettano i Protocolli di HACCP valevoli anche nelle pizzerie artigianali

Quello che è accaduto a Battipaglia può essere considerato la punta di un iceberg che emerge in un contesto complesso qual è quello della Sicurezza Alimentare. Se alcuni consumatori mangiano una pizza e si ritrovano in ospedale per intossicazione, significa che qualcosa è venuta meno nella catena di produzione e, soprattutto, nel sistema di autocontrollo sanitario. Potrebbe essere tutto: un ... Continua a leggere »

MOCA (Materiali ed Oggetti destinati a venire a Contatto con i prodotti Alimentari), le nuove disposizioni

E’ entrato in vigore il Decreto Legislativo n. 29/2017 (Sanzioni per violazioni di norme UE), approvato dal Governo per sostituire con decorrenza dal 2 aprile 2017 u.s. l’originario DPR n. 777/1982 e ss., recante l’attuazione della Direttiva (CEE) n. 76/893 sui MOCA (Materiali ed Oggetti destinati a venire a Contatto con i prodotti Alimentari): rientrano essenzialmente nel novero e nella ... Continua a leggere »

Banca Dati Equina, la Camera approva il passaggio delle competenze al Ministero della Salute. Soddisfazione di Fiesa Confesercenti: si avvia a conclusione la grande questione dell’Anagrafe Unica Zootecnica

Legge Europea – Concluso l’esame del DDL recante Disposizioni per l’adempimento degli obblighi derivanti dall’appartenenza dell’Italia all’Unione Europea – Legge Europea 2017 (C. 4505-A). L’Aula ha approvato il Disegno di Legge, che passa ora al Senato. Il testo approvato alla Camera reca anche provvedimenti in materia di Banca Dati Equina. La nuova previsione normativa fortissimamente voluta da Fiesa Assomacellai e ... Continua a leggere »

Pasta e riso: Martina e Calenda firmano Decreti per avvio obbligo di origine in etichetta. Più trasparenza verso i consumatori in attesa della piena attuazione del Regolamento UE

Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali rende noto che i Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda hanno firmato oggi i due Decreti Interministeriali per introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine del riso e del grano per la pasta in etichetta. I provvedimenti introducono la sperimentazione per due anni del sistema di etichettatura, nel solco della Norma già in vigore ... Continua a leggere »

FONSAP, l’Assemblea dei Soci approva il Bilancio Consuntivo 2016 e Preventivo 2017

Si è svolta il 12 luglio u.s. presso la Sede Legale dell’Ente – in Via Alessandria, 159/D a Roma – l’Assemblea Annuale dei Soci di Fonsap, Fiesa Confesercenti, Fippa, Flai Cgil, Uila Uil e Fai Cisl. Durante l’Assemblea si è approvato il Bilancio Consuntivo dell’anno 2016  ed il Bilancio Preventivo per l’anno 2017. Anche sull’esito dell’Assemblea FONSAP, Fiesa Confesercenti ha ... Continua a leggere »

EBIPAN, l’Assemblea dei Soci approva il Bilancio Consuntivo 2016 e Preventivo 2017

Si è svolta il 12 luglio u.s. presso la Sede Legale dell’Ente – in Via Alessandria, 159/D a Roma – l’Assemblea Annuale dei Soci di EBIPAN, Fiesa Confesercenti, Fippa, Flai Cgil, Uila Uil e Fai Cisl. Durante l’Assemblea, si è approvato il Bilancio Consuntivo dell’anno 2016 – con relativa Nota Integrativa – ed il Bilancio Preventivo per l’anno 2017. Soddisfazione ... Continua a leggere »

Quando il “non lievito” o meglio il “senza lievito” diventa minaccia reale

Negli ultimi anni si sta assistendo ad un crescente aumento di allergie, patologie, intolleranze varie ecc., legate all’assunzione di quello o questo alimento. Si sta divulgando la cucina del senza: senza lattosio, senza sale, ecc.. All’interno di questo ambito non si può assolutamente escludere, purtroppo, chi voglia fare solo marketing, sfruttare la situazione a proprio beneficio, incrementare con fake news ... Continua a leggere »

assoenoteche logoassofrutterie logoassoittici logoassomacellai logoassopanificatori logoassosalumieri
Scroll To Top