sabato , 29 gennaio 2022
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Archivio della categoria: Notizie

Carni: tensioni sui ritiri degli scarti di lavorazioni

Tensioni sul ritiro degli scarti di lavorazioni delle carni vengono segnalate da più parti d’Italia con richieste di aumento e di modifica dei livelli di servizio che verrebbero segnalate da diverse regioni. In particolare, si segnalano richieste di aumento dei servizi di ritiro sul costo di smaltimento dei rifiuti categoria 3 derivante dalle lavorazioni delle carni in macelleria. Le aziende ... Continua a leggere »

Consumi pasquali

Bene i dolci della tradizione e il comparto ittico Stabili le carni, leggera flessione degli ovini A rilento la domanda di ortofrutta Continua a leggere »

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