FIESA Federazione Italiana Esercenti Specialisti dell'Alimentazione
San Vito Chietino (CH), 6 novembre 2016, ore 10.00 presso il Ristorante “La Cascina” Il tema della sicurezza alimentare ha acquisito, nel corso degli anni, sempre più un’importanza fondamentale nell’attività delle imprese della somministrazione e della vendita di prodotti per il consumo degli alimenti. Argomenti quali le disposizioni in materia igienico sanitaria, l’etichettatura dei prodotti commestibili, la tabella nutrizionale, il ... Continua a leggere »
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Archivio della categoria: Iniziative
Convegno Nazionale dei Veterinari pubblici a Bergamo su: “Il cibo che non nutre nessuno”. Angelotti, Fiesa e Confesercenti in campo con un proprio Progetto
Si svolge oggi a Bergamo il Convegno Nazionale dei Medici Veterinari pubblici: “Il cibo che non nutre nessuno. Le tante facce dello Spreco Alimentare tra Etica, Salute, Economia ed Ambiente” organizzato dal Sindacato Italiano Veterinari di Medicina Pubblica e dalla Società Italiana di Medicina Veterinaria e Preventiva. Tra i molti ed autorevoli interventi segnaliamo il discorso del Presidente Fiesa Confesercenti ... Continua a leggere »
Fiesa e Ministero della Pubblica Istruzione: il 2 novembre sarà firmato il Protocollo alternanza scuola lavoro
Una delegazione di Fiesa Confesercenti e del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca firmeranno il prossimo 2 novembre il Protocollo d’Intesa per favorire l’alternanza scuola lavoro, ai sensi della Legge 107/2015 presso le aziende dell’alimentazione. La sottoscrizione del Protocollo d’Intesa, a cui interverranno il Presidente Gian Paolo Angelotti e il Vice Presidente Raffaele Viggiani, rientra tra le finalità del programma ... Continua a leggere »
Il Presidente Angelotti al Convegno Nazionale di Bergamo: “Il cibo che non nutre nessuno”
Si svolgerà a Bergamo il Convegno Nazionale “Il cibo che non nutre nessuno. Le tante facce dello Spreco Alimentare tra Etica, Salute, Economia ed Ambiente” organizzato dal Sindacato Italiano Veterinari di Medicina Pubblica e dalla Società Italiana di Medicina Veterinaria e Preventiva. Molti gli autorevoli interventi previsti dal programma del Convegno, dalle presenze istituzionali a quelle delle filiere produttive alle ... Continua a leggere »
Seminario Fiesa Fiepet in materia di sicurezza alimentare, etichettatura e tabella nutrizionale a Roma il 23 novembre 2016
Il tema della sicurezza alimentare ha acquisito, nel corso degli anni, sempre più un’importanza fondamentale nell’attività delle imprese della somministrazione e della vendita di prodotti per il consumo degli alimenti. Argomenti quali le disposizioni in materia igienico sanitaria, l’etichettatura dei prodotti commestibili, la tabella nutrizionale, il sistema Haccp continuano a rimanere un caposaldo per operare nel rispetto delle regole e ... Continua a leggere »
Al Festival Internazionale del Cibo di Strada anche la Street Food Truck Area, in Piazza Amendola venerdì 30 settembre, dalle ore 12, comincia il Festival a Cesena il 30 settembre, 1 e 2 ottobre 2016
Ci sarà anche la Street Food Truck Area, in Piazza Amendola, al Festival Internazionale del Cibo di Strada che comincia a Cesena venerdì 30 settembre, alle ore 12,00, per la sua Nona Edizione e che si terrà principalmente nella prestigiosa cornice di Piazza del Popolo, nel Centro Storico di Cesena, fino a domenica 2 ottobre 2016. L’accesso all’area del Festival ... Continua a leggere »
Carni equine, fra tradizione sostenibilità e salute
Domenica 25 settembre 2016 Lombriasco (TO) Istituto Tecnico Agrario Don Bosco Via S. Giovanni Bosco n° 7 Il Convegno sulla carne equina, organizzato dal Gruppo Italiano Carni Equine e Fiesa, in collaborazione con la Confesercenti di Torino, il prossimo 25 settembre a Lombriasco (TO), affronterà il tema della storia e delle tradizioni gastronomiche, delle essenziali caratteristiche nutrizionali ed organolettiche, delle ... Continua a leggere »
Meeting Confesercenti, l’Edizione 2016 il 16 e 17 settembre a Perugia
Legge di bilancio e Referendum costituzionale al centro dell’approfondimento economico e politico. Interverrà il Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio dei Ministri Tommaso Nannicini L’Italia del 2016 è un Paese al bivio, sospeso tra crescita interrotta, tensioni internazionali e un Referendum costituzionale dagli esiti incerti. Ma è anche un Paese che ha voglia e necessità di ripartire, sfruttando l’occasione della prossima ... Continua a leggere »
“Festival Internazionale del Cibo di Strada” dal 30 settembre al 2 ottobre a Cesena
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Le carni equine fra tradizione, sostenibilità e salute. Convegno di Fiesa Assomacellai e Gruppo Italiano Carni Equine a Lombriasco (TO) il 25 settembre p.v. Riaffermare la validità di una tradizione gastronomica attraverso un percorso dentro le aziende e la testimonianza di veterinari, medici e professionisti dell’alimentazione
Il Gruppo Italiano Carni Equine nasce per riaffermare la validità di una tradizione gastronomica antica, che affonda le radici nella storia d’Italia e nella cultura del cavallo, per evidenziare la salubrità del prodotto e la sua necessità in diverse diete alimentari. Il Gruppo Italiano Carni Equine si costituisce, inoltre, per esprimere la condanna ad ogni forma di illiceità commerciale, adulterazioni ... Continua a leggere »
