FIESA Federazione Italiana Esercenti Specialisti dell'Alimentazione

Un patto di collaborazione per favorire la donazione di cibo, valorizzare le eccedenze e rafforzare la solidarietà. Su questo si basa il Protocollo d’Intesa siglato tra Confesercenti e Last Minute Market, che sarà presentato alla stampa: Martedì 15 novembre Ore 11.30 Sala Stampa Camera dei Deputati Via della Missione, 4 Roma Interverranno il Segretario Generale di Confesercenti Mauro Bussoni, il ... Continua a leggere »

San Vito Chietino (CH), 6 novembre 2016, ore 10.00 presso il Ristorante “La Cascina” Il tema della sicurezza alimentare ha acquisito, nel corso degli anni, sempre più un’importanza fondamentale nell’attività delle imprese della somministrazione e della vendita di prodotti per il consumo degli alimenti. Argomenti quali le disposizioni in materia igienico sanitaria, l’etichettatura dei prodotti commestibili, la tabella nutrizionale, il ... Continua a leggere »

Si svolge oggi a Bergamo il Convegno Nazionale dei Medici Veterinari pubblici: “Il cibo che non nutre nessuno. Le tante facce dello Spreco Alimentare tra Etica, Salute, Economia ed Ambiente” organizzato dal Sindacato Italiano Veterinari di Medicina Pubblica e dalla Società Italiana di Medicina Veterinaria e Preventiva. Tra i molti ed autorevoli interventi segnaliamo il discorso del Presidente Fiesa Confesercenti ... Continua a leggere »

Una delegazione di Fiesa Confesercenti e del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca firmeranno il prossimo 2 novembre il Protocollo d’Intesa per favorire l’alternanza scuola lavoro, ai sensi della Legge 107/2015 presso le aziende dell’alimentazione. La sottoscrizione del Protocollo d’Intesa, a cui interverranno il Presidente Gian Paolo Angelotti e il Vice Presidente Raffaele Viggiani, rientra tra le finalità del programma ... Continua a leggere »

Si svolgerà a Bergamo il Convegno Nazionale “Il cibo che non nutre nessuno. Le tante facce dello Spreco Alimentare tra Etica, Salute, Economia ed Ambiente” organizzato dal Sindacato Italiano Veterinari di Medicina Pubblica e dalla Società Italiana di Medicina Veterinaria e Preventiva. Molti gli autorevoli interventi previsti dal programma del Convegno, dalle presenze istituzionali a quelle delle filiere produttive alle ... Continua a leggere »

Il tema della sicurezza alimentare ha acquisito, nel corso degli anni, sempre più un’importanza fondamentale nell’attività delle imprese della somministrazione e della vendita di prodotti per il consumo degli alimenti. Argomenti quali le disposizioni in materia igienico sanitaria, l’etichettatura dei prodotti commestibili, la tabella nutrizionale, il sistema Haccp continuano a rimanere un caposaldo per operare nel rispetto delle regole e ... Continua a leggere »

Ci sarà anche la Street Food Truck Area, in Piazza Amendola, al Festival Internazionale del Cibo di Strada che comincia a Cesena venerdì 30 settembre, alle ore 12,00, per la sua Nona Edizione e che si terrà principalmente nella prestigiosa cornice di Piazza del Popolo, nel Centro Storico di Cesena, fino a domenica 2 ottobre 2016. L’accesso all’area del Festival ... Continua a leggere »

Domenica  25 settembre 2016 Lombriasco (TO) Istituto Tecnico Agrario  Don Bosco Via S. Giovanni Bosco n° 7 Il Convegno sulla carne equina, organizzato dal Gruppo Italiano Carni Equine e Fiesa, in collaborazione con la Confesercenti di Torino, il prossimo 25 settembre a Lombriasco (TO), affronterà il tema della storia e delle tradizioni gastronomiche, delle essenziali caratteristiche nutrizionali ed organolettiche, delle ... Continua a leggere »

Legge di bilancio e Referendum costituzionale al centro dell’approfondimento economico e politico. Interverrà il Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio dei Ministri Tommaso Nannicini L’Italia del 2016 è un Paese al bivio, sospeso tra crescita interrotta, tensioni internazionali e un Referendum costituzionale dagli esiti incerti. Ma è anche un Paese che ha voglia e necessità di ripartire, sfruttando l’occasione della prossima ... Continua a leggere »

Leggi il Programma Continua a leggere »