martedì , 18 maggio 2021
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Archivio della categoria: In evidenza

La filiera carni ai Ministri Lorenzin e Martina: urgente varare un piano di informazione al consumatore ed ai mezzi di comunicazione sulla produzione e sul consumo della carne

Con una nota congiunta ai Ministri della Salute Beatrice Lorenzin e delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Maurizio Martina le Organizzazioni della filiera delle carni hanno manifestato la loro viva preoccupazione  “sul continuo diffondersi, tramite i media, la stampa e via internet, di informazioni errate ai consumatori sui sistemi di allevamento nazionali, sul rispetto da parte degli operatori delle vigenti ... Continua a leggere »

Alimenti destinati al consumo da parte di soggetti celiaci di cibi senza glutine, adeguamento alle previsioni comunitarie

Si informa che è stato pubblicato su GU n. 136 del 13-6-16 il Decreto 17 maggio 2016, con cui il Ministro della Salute ha inteso disciplinare l’Assistenza Sanitaria Integrativa per i prodotti alimentari inclusi nell’ambito di applicazione del Regolamento UE n. 609/2013, rimodulando in particolare con opportune modificazioni ad hoc il vigente DM sanità 8 giugno 2001 e ss. concernente ... Continua a leggere »

L’importanza della carne nell’alimentazione ribadita da medici e scienziati

Continuano le polemiche sull’importanza della carne nell’alimentazione umana. Tra programmi televisivi in crisi di ascolto e articoli giornalistici tendenti allo scandalismo gratuito e senza fondamento, le mode alimentari che vanno diffondendosi tendono a mettere questo primario alimento in discussione. Si va dai salutisti ai vegani, ai vegetariani, alle diete prive di carni ispirate da motivazioni etiche e/o religiose e filosofiche. ... Continua a leggere »

Carne: cinque motivi per cui i bambini (e gli adulti) dovrebbero mangiarla

L’esperto: consumata nelle giuste quantità è utile per garantire un buon equilibrio di energia, proteine, vitamine e minerali nella dieta Il caso di Genova, con una bambina di tre anni finita in rianimazione per le scelte alimentari adottate dai genitori, ha riacceso il dibattito sul consumo di carne in età pediatrica. “Chi ha scelto di non mangiarla per ragioni etiche ... Continua a leggere »

E’ stata pubblicata la Legge Regionale Abruzzo n. 14 del 9 giugno 2016: “Disposizioni in materia di promozione e tutela dell’attività di panificazione in Abruzzo” sul BURA Speciale n. 91 del 24 giugno u.s.

La pubblicazione della normativa: “Disposizioni in materia di promozione e tutela dell’attività di panificazione in Abruzzo” sul Bollettino Ufficiale della Regione è accolta con grande soddisfazione dalla Fiesa Regionale che ha ribadito gli attestati di stima verso il legislatore che ha saputo tener conto del fatto che il pane rappresenta un bene fondamentale per l’economia e per la gastronomica abruzzese. ... Continua a leggere »

Vendita pane sottocosto, Fiesa Assopanificatori Calabria segnala violazione disposizioni in materia di vendite promozionali

Con una nota alle Autorità locali Fiesa Assopanificatori Calabria ha segnalato, a tutela degli interessi degli Associati panificatori, la condotta da parte di un Supermercato che reputa, anzitutto, tenuta in violazione delle norme di cui all’art. 15 del D. Lgs. 31 marzo 1998, n. 114. La Ditta summenzionata, ormai da tempo, usa infatti pubblicizzare la vendita del pane a € ... Continua a leggere »

Giubileo: i panificatori incontrano Papa Francesco. Una delegazione di 150 imprenditori di Fiesa Assopanificatori Confesercenti da tutta Italia ricevuta dal Pontefice

I panificatori incontrano il Santo Padre. Oggi una delegazione di 150 artigiani del pane sarà ricevuta in udienza da Papa Francesco, cui consegnerà in dono una copia del dipinto della Madonna con Bambino di Carlo Crivelli.  L’incontro avviene durante il giorno conclusivo di ‘Dacci oggi il nostro pane quotidiano”, l’iniziativa di Fiesa Assopanificatori Confesercenti che ha portato i panificatori italiani ... Continua a leggere »

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