FIESA Federazione Italiana Esercenti Specialisti dell'Alimentazione

Nei giorni scorsi, presso la sede di Confesercenti di Milano, si sono incontrati l’Unione Regionale dei Panificatori della Lombardia, rappresentante le Associazioni Provinciali del settore, la Federazione ASSIPAN aderente a Confcommercio Imprese per l’Italia rappresentata per la Lombardia dalla Associazione Panificatori di Lecco, la Federazione Regionale Assopanificatori aderente a Fiesa-Confesercenti della Lombardia, e la FAI-CISL Lombardia, la FLAI-CGIL Lombardia, e ... Continua a leggere »

Bussoni: “Un’iniziativa positiva che tende a qualificare tutta la filiera e a marginalizzare l’abusivismo” “La proposta verte sul sostegno alle PMI, Consorzi e reti di Imprese, per l’introduzione di nuove modalità di etichettatura e di tracciabilità dei prodotti. La tecnologia ci offre delle possibilità nuove rispetto all’etichettatura; avere etichette non contraffattibili e non replicabili, garanzia vera per il consumatore, che ... Continua a leggere »

A Milano il futuro visto da 46 artisti Dipinti, sculture, foto, video, installazioni: 50 opere d’arte contemporanea di 46 grandi artisti internazionali, indagano il nostro futuro in una esposizione ispirata al saggio Breve storia del futuro di Jacques Attali (pubblicato nel 2006 e rieditato nel 2016 da Fazi Editore, aggiornato ai nuovi scenari globali). La mostra “2050”, a cura di ... Continua a leggere »

Pane trattato con raggi UV quale nuovo prodotto alimentare a norma del regolamento (CE) n. 258/97 del Parlamento Europeo e del Consiglio. Il 12 febbraio 2014 la Società Viasolde AB, produttrice dei macchinari per il trattamento UV, ha presentato alle Autorità competenti della Finlandia la richiesta di immettere sul mercato pane trattato con raggi ultravioletti (UV) quale nuovo prodotto alimentare. ... Continua a leggere »

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Fiesa Assopanificatori Confesercenti e il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca hanno firmato stamane, presso la sede del Ministero di Viale Trastevere, il Protocollo d’Intesa per favorire l’alternanza scuola lavoro, ai sensi della Legge 107/2015. La sottoscrizione del Protocollo d’Intesa è finalizzata a “rafforzare il rapporto tra scuola e mondo del lavoro” e alla promozione del potenziamento dell’offerta formativa delle ... Continua a leggere »

Il sondaggio Confesercenti Swg su vacanze e consumi. Risparmio anche a tavola, il 35% spenderà meno di 50 euro Natale con i tuoi… e Pasqua pure. Per quest’anno occorrerà rivedere il vecchio adagio, visto che saranno più di 8 su 10 (l’83%) gli italiani che celebreranno la ricorrenza fra le mura domestiche. In calo anche il numero di connazionali che ... Continua a leggere »

A Palazzo Reale di Milano il maestro del futurismo “Umberto Boccioni (1882-1916): Genio e Memoria”, questo il nome della mostra che aprirà al Palazzo Reale di Milano il 23 marzo: a cento anni dalla morte del maestro del futurismo, il capoluogo milanese celebra uno dei protagonisti indiscussi delle avanguardie del Novecento. Organizzata da Castello Sforzesco, Museo del Novecento e Palazzo ... Continua a leggere »

Un marchio di tradizione e un’eccellenza gastronomica che ha ottenuto la riconoscenza di piatto tipico della Regione Emilia Romagna. Parliamo del “caval pist” delle sue proprietà, qualità, dei metodi di lavorazione che richiedono particolari cure e tutela. Domenica 20 marzo a Parma al Workout Pasubio, in Via Palermo 6, dalle 9 si è tenuto un Meeting per affrontare i diversi ... Continua a leggere »

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