Domenica 2 ottobre si è svolta a San Colombano di Meldola l’iniziativa della Sagra della Scottona di Razza Romagnola IGP con la partecipazione di Fiesa Assomacellai.
All’incontro ha partecipato il Presidente Gian Paolo Angelotti accompagnato dal Presidente Fiesa Assomacellai di Forlì Primo Assirelli. L’iniziativa si è articolata lungo un percorso convegnistico con mostra fotografica e con assaggi e degustazioni a base di carne che ha visto la presenza di Gianluca Zattini, Sindaco di Meldola, Mario Russomanno, Assessore alle Attività Produttive del Comune di Meldola, Stefano Mengoli Presidente del Consorzio Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino centrale e Tiziano Alessandrini Consigliere Regionale dell’Emilia Romagna.
Soddisfazione è stata espressa dai partecipanti e dal Presidente Angelotti che ha sottolineato la valenza promozionale di questa iniziativa tesa a valorizzare i prodotti tipici del territorio e le razze di carne bovina italiana, che vanno sostenute con una debita azione di integrazione autentica della filiera, che parte dagli allevatori e arriva ai professionisti della distribuzione quali sono oggi i macellai.
Gallergia fotografica
