Al via nella città lagunare, nella splendida cornice della giudecca, il meeting di Confesercenti. Un appuntamento tradizionale, nato per riflettere sulle sfide di oggi e sui temi generali del Paese. La convention affronta i temi della rappresentanza e del futuro dell’associazione, delle pratiche da mettere in campo per rendere sempre più forte la presenza di Confesercenti nella politica, nella società e nell’ economia nazionale. Al centro dell’attenzione, ovviamente, c’è anche la manovra Monti, la cui discussione è già approdata in Parlamento. I lavori sono cominciati con la relazione del direttore generale di Confesercenti, Giuseppe Capanna e proseguiti con la premiazione delle imprese di successo. Tra queste diverse sono del settore alimentare. L’incontro di lavoro ha poi seguito il tracciato delle relazioni di tutti i gruppi di lavoro nella giornata di martedì 6, concludendosi mercoledì mattina con l’intervento del vice-direttore generale Mauro Bussoni e di Marco Venturi, presidente di Confesercenti.
Nel dettaglio le imprese alimentari premiate sono:
F.LLI AVENA
Nel 1926 Michele Avena decide di fondare a Potenza un’azienda che produca bibite, ghiaccio, caramelle e liquori. Tutto realizzato secondo le più antiche regole artigianali, rifiutando l’impiego di prodotti chimici e di altri eccipienti che non siano di origine naturale.
Agli inizi degli anni cinquanta a Michele Avena si affiancano i figli Alfredo, Alberto e Mario, che dopo aver fatto conoscere il nome dell’azienda in tutta la Basilicata decidono di ampliare alle regioni circostanti, in particolare Puglia e Campania.
Negli anni ’70 l’azienda si espande ed apre un nuovo stabilimento di grandi dimensioni di oltre 10.000 mq. allargando la produzione anche a bibite e caramelle. L’azienda che ha superato i confini nazionali riceve una proposta di acquisto da un gigante commerciale statunitense ma i fratelli Avena rifiutano l’offerta e continuano la produzione rispettando i fattori del loro successo che sono l’acqua di sorgente di fossa cupa, le materie prime migliori e l’amore e la passione che vengono impiegati nella realizzazione delle bevande e delle caramelle.
ENOGASTRONOMIA BERGONZINI
Nel 1963 Giorgio Bergonzini apre una gastronomia in Via Ganaceto, a soli 30 metri dalla Ghirlandina e nel cuore pulsante della città di Modena. Fin da subito si specializza nell’offerta di prodotti di alta qualità. Sia per quanto riguarda le tipicità locali che quelle provenienti dal resto d’Italia. Salumi selezionati e stagionati, Parmigiano Reggiano invecchiato, pasta artigianale e fresca, tortellini fatti in casa, aceto balsamico tradizionale di Modena, formaggi selezionati, confetture artigianali, zamponi e cotechini, il tutto associato ad una enoteca rifornita grazie alle migliori cantine italiane.
Ora l’azienda la conduce il figlio Stefano Bergonzini rispettando così la tradizione che tramanda la passione di padre in figlio.
LINEA VERDE di Bruno Banchieri
Nel 1993 la famiglia di Bruno Banchieri – presidente della Fiesa di Torino e componente della presidenza Nazionale Fiesa – insieme alla famiglia Pisano che aveva iniziato l’attività nel 1971, e quella di Luigi Armintano portano la loro attività all’interno del gigantesco centro commerciale Le Gru a Torino, dove gestiscono un negozio di ortofrutta, aprono poi una gastronomia di prodotti tipici che permette di mettere in mostra la straordinaria cultura del cibo del nostro Paese. Aprono poi varie attività acquistando poi un’altra area, le Tre Spighe adibita alla panificazione e alla pasticceria. Anche se alcuni componenti di questo consorzio sono andati in pensione rimane attivo il ricambio generazionale all’interno delle stesse famiglie per mantenere saldo il desiderio di qualità che li ha accompagnati in quarant’anni di attività.
SUPER CONAD di Fioriti Claudio & C.
Nel 1970 Remigildo Fioriti fonda la Super Conad nel centro storico di Gubbio nel meraviglioso quartiere di San Martino, un’attività legata alla tradizione e prospettica, perché in grado di fornire al pubblico una grande varietà di prodotti alimentari, insolita per un negozio tradizionale e prima dell’avvento dei grandi supermercati.
Dal 1990, dopo una gestione familiare di venti anni ha passato l’azienda in mano al suo erede, il figlio Claudio che da allora ha condotto l’attività con l’aiuto della moglie dei figli.
Nel 2005 l’attività è stata ampliata e trasferita in una zona in espansione, in località Padule, dove da semplice negozio di alimentari si è tramutata in vero e proprio supermarket di zona. Grazie al forte interesse per l’associazionismo la famiglia Fioriti ha partecipato attivamente alle attività della Confesercenti di Gubbio conquistando così la possibilità di entrare come consiglieri dell’associazione locale.
