Si terrà a Gubbio dal 23 al 25 aprile la VI manifestazione “I Gusti d’Italia”, mostra mercato internazionale dei prodotti tipici, in questa edizione con una sezione speciale dedicata ai prodotti austriaci.
Sarà un fine settimana di assaggi e degustazioni ad ingresso gratuito per tutti gli appassionati della buona tavola alla scoperta dei sapori tradizionali della nostra penisola.
Nella tensostruttura, allestita per l’occasione intorno ai giardini di Piazza 40 Martiri a Gubbio, oltre 50 espositori proporranno ai visitatori i loro prodotti: speck, canederli, formaggi, salumi, conserve, marmellate, vini, olio ecc.
Insomma, un tour del gusto tra le specialità eno-gastronomiche di tutta Italia.
Quest’anno saranno presenti anche operatori provenienti dall’Austria che esporranno i prodotti del loro territorio: crauti, wurstel, birra, ecc.
Tra le fragranze degli oli d’oliva, i profumi delle spezie, dei condimenti, delle conserve, dei prodotti sott’olio e sottaceto, i diversi sapori dei salumi e dei formaggi, non sarà facile per il visitatore decidere dove cominciare questo gustoso itinerario che gli permetterà di apprezzare e gustare prodotti di alta qualità.
A “I Gusti d’ Italia” si potrà trascorrere piacevolmente il proprio tempo libero girando tra uno stand e l’altro, assaggiando i prodotti esposti a caccia di idee per acquisti golosi, scoprendo e riscoprendo le specialità e le tipicità delle varie regioni.
Quest’anno abbiamo voluto puntare sulla valorizzazione dei prodotti del “nostro” territorio ed è per questo che effettueremo la conciatura del maiale coinvolgendo i bambini delle scuole elementari, facendogli così riscoprire una tradizione millenaria. Così come abbiamo puntato alla valorizzazione di un altro prodotto della nostra città, la crescia.
Inoltre gare di abilità nel taglio del prosciutto, il teatrino delle marionette, clown, saltimbanchi; insomma, ci sono tutti gli ingredienti per superare le 20.000 presenze registrate lo scorso anno.
Buon “Gusto” a tutti.
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