Gian Paolo Angelotti, nato a La Spezia il 29/6/1950, operatore del settore carni di Sarzana (Sp), è il nuovo Presidente Nazionale Fiesa. Presidente Nazionale dei Macellai della Fiesa Confesercenti dal 1998, socio di Confesercenti dal 1973, anno in cui acquista un negozio di macelleria a Sarzana e si iscrive alla Confesercenti, è stato Presidente della Cooperativa Macellai lunensi, aderente alla Lega delle Cooperative, che raggruppa circa 80 macellerie della Valle del Magra.
Nel 1990 E’ premiato con il diploma di “Mastro Macellaio” istituito dalla Federazione, nel 1994 entra nella Presidenza Nazionale FIESA.
E’ Cavaliere della Repubblica.
Ha partecipato ad importanti fiere, convegni ed iniziative istituzionali. Ha rappresentato gli alimentaristi di Confesercenti al Tavolo Agro-alimentare di Palazzo Chigi e al Ministero delle Politiche Agricole.
E’ stato eletto dall’Assemblea Elettiva della Fiesa del 7 novembre svoltasi a Roma presso il Palazzo Confesercenti.