"La distribuzione nell'era della sostenibilità"

La distribuzione alimentare nell’era dello sviluppo sostenibile. Consumatori e imprenditori di fronte ai nuovi scenari del mercato contemporaneo, tra nuovi bisogni e nuove sensibilità: qualità e sicurezza alimentare, tracciabilità e relazioni territoriali, consumi equo solidali e rispetto delle bio diversità, convenienza e vicinato, assistenza alla vendita e servizi aggiuntivi.
Un confronto tra operatori e addetti ai lavori per capire dove vanno i consumi alimentari nel futuro prossimo venturo, nell’ambito dell’Assemblea elettiva di Fiesa.

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